到日本传统的藏造老街─「川越」来场独特的文化体验之旅吧！
造访东京时，如果想要感受传统的江户文化，绝对没有比前往邻近的川越逗留一、两天还更好的方式了。
川越因保存了不少江户时代特有的建筑物，因而长期被称为「小江户」。
过去，许多建筑物都是用木材建造的，而这常常导致一发不可收拾的火灾憾事。在川越，情况也不例外。 1893年的一场大火烧毁了该城镇三分之一的区域。
其后，许多商家开始建造仓库（日文中称为「藏」）。仓库原为江户商人开发的一种房屋形式（称为「町家」），其建材防火，能阻止大火蔓延，还能预防小偷入侵。
仓库有着厚厚的粘土墙壁，通常是按照独特的江户风格下去设计。而这些藏造的建筑成本相当昂贵，因此在当时只有富裕的商家才有本钱建造。
藏之宿 枡屋
提到传统的仓库，大部分的人可能会联想到一间又冷又黑的大型旧建筑。但在日本，仓库多半采藏造设计。
在川越一带，至今仍有许多作为店面的藏造屋。藏造的屋顶用的是称为瓦片的磁砖，而外墙则通常漆成黑色。
民宿「枡屋」将藏造老屋改建为楼中楼的住宿设施，让宾客得以在此度过特别的时光。这栋仓库建于1893年那场烧毁大半川越城镇的祝融之后，至今已有近130年的历史（不妨留意一下最顶层那楼的梁柱，上头刻有这栋建筑的落成日期）。
经过改造的仓库营造出了一股温暖而开阔的氛围，与既定的仓库印象截然不同。
较低的楼层包括一个主房间，明亮的白色墙壁和浅色木头地板营造出温馨的环境。房间内附设浴室（可淋浴）及独立洗手间，两者都在墙壁上做了特殊的格子镶嵌设计，使外头的光线得以进入房内。
此外，陶瓷材质的洗手台也有着独特的设计，令人耳目一新。
楼上是传统的榻榻米房间。白天时可以坐在矮桌周围的座垫，晚上则可以睡在铺好的柔软被褥上。
房内有几扇大窗户，因此整体空间的光线充足，予人舒适之感。如果有空闲时间，不妨试试折纸或干脆躺在榻榻米上放松一下。榻榻米房可容纳5人入住。
在相连建筑的主楼层内有一张大木桌，民宿主人美佐子（Misako）会在此提供住宿旅客传统的日式早餐。除了楼梯下方摆有一个传统的抽屉柜之外，房内还看得到许多漂亮的古董。
入住当天，美佐子会热情地迎接您的到来。如果想了解更多关于藏造或川越的知识，请随时询问她，因为她非常乐意与大家分享各种当地的秘密，来确保造访的旅客能拥有最难忘的旅行。
无论是在寻找特定的餐厅或是想知道什么才是最佳的纪念品，她都能提供非常棒的建议。
＜藏之宿 枡屋＞
地址：埼玉县川越市松江町1-21-13
TEL：050-5372-6756
位置：从JR川越站东口步行12分钟；从东武东上线川越市站西口步行9分钟；从西武新宿线本川越站西口步行8分钟。
民宿 Chabudai（ちゃぶだい）
距离川越的主要观光区仅几步之遥，您会在历史悠久的藏造老街发现「民宿Chabudai」。
这栋整修过的古民宅已有100多年的历史，为游客和当地人提供了一个互动和了解彼此的场所。
「Chabudai (ちゃぶだい)」指的是「矮茶几」，代表了人们可以聚集在一起交流的地方，而这正是「民宿ちゃぶだい」所重视的。每周他们都会举办不同的活动，让大家能在友好的氛围中聚在一块。
这里共有三种房型可供选择：8人房、女性专用4人房(也可作为家庭或团体使用)、1至3人使用的个人房。
前两种房型设置了附带窗帘的上下铺床组以保护隐私，并且每张床均配有独立插座、USB口和灯组。
个人房则是传统的日式房间，睡觉时会在地板上铺床。此外，这里还有一个旅客休息室，
可以和其他入住的客人一起闲聊、放松；而在公共休息室则有机会和当地人进行交流。
民宿后面是一个花园和露台区，不妨在那里晒晒太阳、欣赏当地植物，或是喝杯茶享受恬静时光。
如果喜欢烹饪或是想尝试制作一些日本料理，欢迎随时使用共用厨房。
下厨后，可能会忍不住想和其他客人分享家乡美食，或是爱上和大家一起做些创意料理的乐趣！
如果期待结识很多人并结交新朋友，或者只是想与新认识的人闲聊，那么这里绝对是首选！
「民宿ちゃぶだい」身兼咖啡馆和酒吧，即使没有时间留下来过夜，也务必要在这个历史悠久的场所享用美食和饮品。
请注意这里只收现金。
＜民宿 Chabudai（ちゃぶだい）＞
地址：川越市三久保町1-14
TEL：049-214-1617
位置：从本川越站 (西武新宿线)步行13分钟；从川越市站(东武东上线)步行15分钟；从川越站 (JR/东武东上线)步行25分钟。
周边景点
喜多院
如果对宗教或历史感兴趣，那么拥有1200年历史的喜多院绝对是不容错过的一站。
据传喜多院是建于830年的寺庙，当时使用的是别的名称。后来被分成三部分，可惜后来皆遭遇祝融烧毁。
几年后重建，终于在1599年成为由三个正殿组成的喜多院。
正是在这个时候，天海僧正成为了这间寺院的住持，并将寺院名称的汉字从「北院」改成了同音的「喜多院(意指喜乐众多的寺院)」。
院内设有天海僧正的铜像。由于天海僧正与德川家康将军有着深厚的友谊，所以整间寺院随处都可以发现到与德川家族有渊源的细节。
最值得注目的就是在江户城在被烧毁前迁移至此的房间，而这也成为了江户城现今唯一的遗构。
其中一间据说是德川家光（第三代幕府将军）出生的房间。房间的天花板上装饰着花卉图案，且内部摆设皆尽可能地还原成当时将军在使用时的样子。
寺院的腹地内有540尊雕刻于1782年至1825年间的罗汉像，代表着每一位佛陀弟子。这些罗汉像的雕工非常精细，每尊都有着不同的风貌。
如今，喜多院是关东地区的天台宗总院，更被指定为国家的重要文化财产。如果在春天造访，将有机会欣赏到美丽的梅花或樱花；如在秋天前往，转红的枫叶则会替景色带来华丽的色彩。无论何时前来，都能在此见到如画的风景及体验充满宗教和历史价值的氛围。
走慢一点，悠闲散步其中，细细鉴赏这些重要的文化财建筑，最后别忘了花点时间祈愿。
＜喜多院＞
地址：埼玉县川越市小仙波町1-20-1
TEL：049-222-0859
拜观时间：
【3/1~11/23】平日9:00～16:30/周日及假日9:00～16:50（皆最晚受理至结束前30分钟）
【11/24~2月底】平日9:00～16:00/周日及假日9:00～16:20（皆最晚受理至结束前30分钟）
不开放拜观日：１２月２５日～１月８日、２月２日・３日、４月２日～４日
※其他遇院内活动时也可能临时取消民众拜观。
位置：从东武东上线・JR线「川越站」步行约20分钟；从东武东上线「川越市站」步行约18分钟；从西武新宿线「本川越站」步行约15分钟。
料亭 山屋
来到日本，如果没有品尝到日本的传统料理─包括丰富的时令食材及精致的摆盘─那么这趟旅程就不算完整。
其实最初的日本传统料理是以蔬菜为主，但随着时间演变，慢慢变成了今日涵盖时蔬、海鲜、肉、水果等的豪华料理。
日本料理的种类丰富，且每一道都需要花很多时间来准备及烹煮。
如果想在不花大钱的情况下品尝日本独特的传统菜肴，那么非常推荐「料亭山屋」的午餐便当。
这款便当大量使用了当季的传统日本食材，在料理师傅的精心制作之下，希望能满足每位造访客人的味觉及视觉。
便当的内容为米饭、汤、鱼、腌渍蔬菜、炒菜和玉子烧。
料亭山屋的内部装潢有着浓浓的传统日式氛围，全为榻榻米地板且随处可见季节性装饰。一旦踏入其中，便觉得有如走进时光隧道，回到了过去。
此处多次受到媒体的采访及成为电视剧拍摄的舞台，不妨坐在这里一边欣赏庭园美景，一边享用美味佳肴。
如果想要个室包厢，请记得提前预订。即使是非包厢的用餐区，也建议早点前往以免扑空，因为午餐便当的数量有限，售完为止。素食餐点也可应要求制作。
＜料亭 山屋＞
地址：埼玉县川越市幸町11-2
TEL：049-224-0048
营业时间：11：30～21：30（最后点餐时间为19：30）
公休日：不定期
位置：从本川越站 (西武新宿线)步行12分钟；从川越市站 (东武东上线)步行15分钟；从川越站 (JR/东武东上线)步行25分钟。
丹德庭园
来到川越时，记得前往丹德庭园小憩，在大自然的包围下度过一段放松身心的时光。
丹德庭园建于1901年，原先是一位木材商人的宅邸，建筑物保留了明治时代的魅力。其中几间客房设有传统的推拉门及榻榻米地板，并摆设着季节性装饰品。
庭园的历史可以追溯到150多年前，当初设计的目的是利用岩石、树木和水源来营造出一个微型的自然景观。
此外，园内还有一座建于100多年前的小神社。丹德庭园提供附露天浴池的住宿，也可供出借作为婚礼举办的场所。
如果曾经因没有机会或时间不够而无法体验到日本茶道，那么在这里可以实现这个愿望。他们提供不同类型的茶道体验（搭配不同的和果子），甚至能够在经验丰富的茶道老师的指导下亲自制作自己的抹茶。
他们会讲解许多泡茶的技巧，并回答任何和茶道相关的问题。
如果时间不够，可以参加大约30分钟的抹茶体验；如果时间充裕，不妨尝试抹茶和和三盆制作体验，能够亲手做甜点哦！
另外，这里的茶道体验提供坐在桌子前进行的选项，因此不必担心长时间正坐在地板上会不舒服。
请注意茶道体验需要事前预约。
＜丹德庭园＞
地址：埼玉县川越市六轩町1-8-2
TEL：049-224-9115
营业时间：11:00～15:00（事先预约制）
公休日：周二‧周三（假日照常营业，改为隔天补休）
位置：从东武东上线「川越市站」步行3分钟；从西武新宿线「本川越站」步行7分钟。
果子屋横丁
川越老街的「果子屋横丁」路上有多间古早的糖果饼干店，贩卖各种传统的日式糖果、红薯甜点、仙贝和其他零嘴等等，这条路更被日本环境省选为《味道风景百选》之一。
这里的许多商店都是采传统设计，即师傅制作零食的场所就在店面，所以游客可以透过大型透明窗窥见制作过程。
来到此处，感官将沉浸在色彩缤纷的食物和怡人的甜味或咸味中。
大部分的零食都价格便宜，且能够购买小份量，因此可以尽情品尝各种不同的品项。
有些糖果的颜色非常鲜艳，甚至做成名人或七福神的图案。当漫步于这城镇，或许会看到不少宣传红薯小吃的招牌，同样建议大家尝尝看。如果刚好喜爱红豆和红薯，那么务必试试本地名产的「芋恋」，这是把红薯和红豆馅用麻糬包好后蒸煮的小馒头。
无论喜爱什么口味，在果子屋横丁一定都能找到满足味蕾的零食。
＜果子屋横丁＞
地址：埼玉县川越市元町2丁目
TEL：049-222-5556（川越市川越站观光咨询服务处）
营业时间・公休日：因店铺而异。
位置：从JR・东武东上线「川越站」搭乘巴士至「果子屋横丁」。从西武新宿线「本川越站」步行约15分钟。
Kashichi
在日本旅行时，应该经常看到或品尝到传统的日本和果子。
这种甜点是用米粉制成的，形状多为花朵或象征不同季节的特色。
在「kashichi」，游客可以在专业师傅的指导下体验制作和果子。这些体验适用于大人和学龄孩童，因此如果是与家人或朋友前往，这会是一项很棒的行程。
体验课程固定在周末及国定假日期间举办，约需45分钟。
如果时间上不允许，或是比较喜欢直接选购职人制作的甜点，那么不妨瞧瞧橱窗中陈列的季节性和果子吧！他们同时贩卖许多红薯甜点，例如红薯条（提供不同口味）和红薯羊羹。
记得上他们的官方网站来预约和果子手制体验，或是纯欣赏这些精致的美味甜点。
＜kashichi＞
地址：埼玉县川越市幸町1-13
TEL：049-228-3320
营业时间：平日10:30〜17:30、周末及假日10:00〜17:00
公休日：礼拜三
位置：从本川越站(西武新宿线)步行10分钟；从川越市站(东武东上线)步行15分钟；从川越駅(JR/东武东上线)步行23分钟。
URL： https://www.instagram.com/kashichi_kawagoe/
Reservation：https://airrsv.net/kashichi-yoyaku/calendar
川越冰川神社
川越冰川神社以保佑「家庭和谐、夫妻圆满、招桃花」而闻名，尤其受到女性民众欢迎。这里供奉着一对夫妻神明，使得此处成为祈求家庭美满及人际关系顺遂的重要场所。
参拜时，可以购买绘马来写下愿望并挂在神社境内；或是购买御守随身携带以招来好运及桃花。
夏季期间，神社会举办大型的风铃活动，届时将有近2000个五颜六色的风铃挂在隧道上。据说人们的想念和愿望可以透过飘扬于风中的声音传递。
此外，晚上会进行点灯，无论是在白天或是夜间前往，这片浪漫景致都能让视觉和听觉获得满足。
＜川越冰川神社＞
地址：川越市宫下町2-11-3
TEL：049-224-0589
公休日：无
位置：从JR・东武东上线「川越站」搭乘前往埼玉医大的东武巴士，至「川越冰川神社」下车即达。
百足屋
如果想参观充满日本传统魅力的藏造仓库，记得留点时间到「百足屋」参观。在建筑物的前方有一家小商店，里面贩售了琳琅满目的川越名品和小物，例如川越唐栈（一种传统织物）或是传统装饰品、工艺品等等。
店的里层是咖啡厅，供应时令菜肴、传统甜点、抹茶及和果子等。房间内有许多古董和季节性装饰品、鲜花，让人可以感受到季节的更迭。此外，这里竟然还保存着建立当时设置于此处的电话机，相当有纪念价值。
这里也有在出租和服，有丰富的款式可供挑择，包括川越唐栈。想要体验的话，别忘了事先预约。
＜百足屋＞
地址：埼玉县川越市松江町2-5-11
TEL：049-292-0075
营业时间：12:00〜17:00
位置：从东武东上线‧JR川越线「川越站」或是西武新宿线「本川越站」搭乘前往「埼玉医大」、「上尾站西口」、「平方」、「川越运动公园」的东武巴士，至「松江町二丁目」站下车即达。
从本川越站步行15分钟。
URL： https://mucadeya.com
和服体验
想要留下终生难忘的经验，何不尝试穿着和服在小镇上漫步呢？
有很多来自世界各地的观光客喜欢这项体验。距离东京不远的川越就如同走进时光隧道一般，放眼望去尽是传统的建筑物，不妨趁此机会穿着传统的日本服装走于其中！一些商店甚至会提供折扣给穿着和服的人。
此外，大多数的和服出租店都有许多不同款式和颜色的和服可供选择，并附上相衬的提包。而换下的衣服还能够留在店里，让体验的民众不必随身携带大包小包上街。
记得在前往前先进行预约。
＊详细内容因店铺而异。
如果想不出远门就体验到日本昔日的传统风情，川越绝对是理想的去处。从东京到川越的交通相当方便，搭乘电车即可前往，且每条路线都不超过一个小时。抵达后，可以轻松地在镇上漫步，或是乘坐复古风的循环巴士去游览各个知名景点。
入住传统的藏造老屋、穿着和服漫步于「小江户」的街道，或者纯粹欣赏这座历史悠久的城镇景观及盈满其间的各种声音和气味，想必这能成为一生中永难忘怀的美好回忆。
